Origine et signification En 1887, George Stephen (1829-1921), alors président de la Banque de Montréal et ensuite du Canadien Pacifique, fait construire, à l'embouchure de la rivière Mitis dans la région du Bas-Saint-Laurent, un camp de pêche qu'il a nommé Estevan Lodge. En 1918, il a légué sa propriété à sa nièce, Elsie Reford (1872-1967), qui, passionnée d'horticulture, y a aménagé des jardins, aujourd'hui connus sous le nom Jardins de Métis. Le parc floral se trouve dans un microclimat qui permet de cultiver des espèces florales qui ne survivent normalement pas au Québec. Les jardins de Métis ont été classés en tant que bien patrimonial par le ministère de la Culture et des Communications, le 6 juin 2013.