Origine et signification Cette chute est située sur le cours du ruisseau des Pitounes Volantes, qui coule sur le territoire du parc national de la Jacques-Cartier. Son nom fait référence aux rondins de quatre pieds, connus sous le nom populaire de pitoune, qui étaient relâchés du haut de cet accident hydrographique à l'époque de la drave.

Il est à noter que le nom Chute des Pitounes Volantes a été choisi comme l'un des douze Toponymes coups de cœur de la Commission de toponymie en 2021. De plus, le public l'a retenu, par vote, comme son Toponyme coup de foudre.