Origine et signification Ce nom rappelle la mémoire de Mathieu D'Amours, sieur de Chaufours (1618-1695), natif de Paris, qui débarque à Québec, en 1651. En 1662, ou un peu avant, il fait l'acquisition d'une terre donnant sur le fleuve, dans la seigneurie de Gaudarville. Cette terre demeure la propriété de la famille D'Amours durant plus de 50 ans. En 1669, le seigneur de Gaudarville lui concède une autre terre, en partie située vis-à-vis de sa première concession, sur le domaine seigneurial, près de la rivière du Cap Rouge. Selon les recensements de l'époque, tout laisse croire qu'il n'a jamais résidé sur ses concessions de Gaudarville. En novembre 1672, il devient propriétaire de la seigneurie de Matane. Membre du Conseil souverain à partir de 1663, il est considéré comme l'un des personnages les plus notables de la Nouvelle-France.

Sources

Guide toponymique de Cap-Rouge, 1995.