Origine et signification Cette voie de communication est située à Matane, dans le Bas-Saint-Laurent. Son nom rappelle le souvenir de Gabriel Druillettes (1610-1681), prêtre jésuite, qui est arrivé à Québec en 1643. Ce dernier a partagé la vie des Autochtones, à Tadoussac et au lac Saint-Jean. Il a exercé son ministère auprès des Abénaquis de la rivière Kennebec (1645-1646) et auprès des Papinachois (1647-1650). Ses différentes excursions l'ont également mené à l'embouchure de la rivière Matane, en 1647. Il a résidé à Sillery (1652-1664) tout en s'occupant de la mission de Tadoussac durant l'été, puis à Québec (1664-1668), avant d'être envoyé à Sault-Sainte-Marie en 1670, car il désirait, depuis 1656, mettre sur pied les missions de l'Ouest.