Origine et signification Maître-menuisier, Claude Paquet (1741-1796), signe, pour une période d'essai d'un an, un bail pour la location de la maison et du bac du passeur de la rivière du Cap-Rouge. C'est ainsi qu'en septembre 1773, il s'installe à Cap-Rouge avec sa famille. Dès le printemps suivant, il se rend renouveler ce bail pour cinq ans auprès du seigneur de Gaudarville, Antoine Juchereau Duchesnay. Il s'engage alors à entretenir et à réparer le bac et la maison et à renouveler les câbles au besoin. Il conserve une part du profit du passage. En plus de sa tâche de maître-passeur, il continue à vivre de son métier de menuisier. Après la mort de Claude Paquet, trois de ses fils prennent la relève comme passeurs. Son fils Joseph sera le père de Zéphirin Paquet (1818-1905), fondateur de grands magasins de Québec, disparus au tournant des années 1970.

Sources

Guide toponymique de Cap-Rouge, 1995.