Origine et signification Ce lac, d’une longueur d’environ 10,5 km, est situé dans le Nord-du-Québec. Plus précisément, il se trouve à quelque 78 km au nord-est de Chisasibi et à près de 26 km au sud-ouest du lac Burton.

Son nom rappelle le souvenir de Georges Courville (1916-1973), époux de Berthe Lapierre (1919-2008). Grand amateur de chasse et de pêche, celui-ci a été propriétaire du magasin Courville Sport inc. Le 1^er septembre 1973, alors qu’il était en excursion de pêche en compagnie du journaliste Rhéaume « Rocky » Brisebois (1925-2000), Georges Courville est décédé subitement dans les environs de la rivière au Phoque, à proximité du lac qui porte désormais son nom.