Origine et signification Ce nom rappelle la mémoire de Simone Buisson ou Bisson (1654-1722), fille de Gervais Buisson dit Saint-Côme, l'un des premiers marguilliers de Sainte-Foy, vers 1699, et de Marie Lereau. En juillet 1668, elle épouse Nicolas Gauvereau, maître-armurier, serrurier et arquebusier. Entre 1700 et 1722, elle pratique le métier d'accoucheuse, devenant ainsi l'une des pionnières en ce domaine au Québec. En 1714, on la dit approuvée, c'est-à-dire qu'en raison de sa grande réputation, Simone Buisson a reçu une reconnaissance quasi officielle du milieu. On la désigne aussi comme sage-femme jurée ou matrone, ayant prêté serment des sages-femmes à l'État pour exercer sa profession. Cette fonction lui confère l'autorité de présenter à la Justice son expertise médicale lors de causes extraordinaires, autorité très respectée alors par les chirurgiens de l'époque dans les domaines de la médecine touchant les femmes.

Sources

Guide toponymique de Cap-Rouge, 1995.
LAFORCE, Hélène, L’univers de la sage-femme aux XVII^e et XVIII^e siècle, dans Cap-aux-Diamants, volume 1, numéro 3, automne 1985.