Origine et signification Cette voie de communication, située dans l'arrondissement de Brompton à Sherbrooke, rappelle le souvenir de Toussaint Meunier (1851-1939), cultivateur. Vers 1882, il s'établit comme cultivateur sur une terre située à proximité de la rue qui porte aujourd'hui son nom. Il est marguillier de la paroisse de Sainte-Praxède en 1895. Il est échevin de Bromptonville de 1911 à 1917. La rue est ouverte entre 1945 et 1949. La ville de Bromptonville a fusionné avec la ville de Sherbrooke en 2002.