Origine et signification Ce nom rappelle la mémoire d'Émilie Caron. De 1835 à 1839, elle a été institutrice à Saint-Vincent- de-Paul, secteur de la ville de Laval. En 1842, elle est l'une des cofondatrices de la communauté des sœurs de la Charité de la Providence avec Émile Tavernier-Gamelin. Émilie Caron lui succèdera, le 7 octobre 1851, comme supérieure.

Sources

CARON, Victor, « Les Caron sur la carte», Les familles Caron d'Amérique, mars 2000, p. 5.
ROBILLARD, Denise, Émilie Tavernier-Gamelin, Montréal, Éditions du Méridien, 1988, 330 p.