Origine et signification Ce nom de lieu rappelle la mémoire de Louis XIV dit le Grand (Saint-Germain-en-Laye, France, 1638 - Versailles, France, 1715), il a été roi de France de 1643 à 1715. Durant les première années de son règne, sa mère, Anne d'Autriche, assure la régence; elle est assistée du cardinal Jules Mazarin. Sous son règne, la Nouvelle-France est marquée de plusieurs événements importants avec sa transformation en colonie de peuplement et le développement des seigneuries dans la vallée du Saint-Laurent. À cet égard, le maintien de plusieurs soldats du régiment de Carignan-Salière et la venue des Filles du roi contribuent à l'accroissement de la population. En 1701, la colonie et les nations amérindiennes signent le traité de la Grande Paix de Montréal, à la Pointe-à-Callière. Un autre fait qui marque le destin de la Nouvelle-France est la signature du traité d'Utrecht le 11 avril 1713 qui met un terme à la Guerre de succession d'Espagne qui s'est déroulée entre 1701 et 1713. La France cède alors Terre-Neuve, l'Acadie et la baie d'Hudson à l'Angleterre. De plus, le territoire des Iroquois passe aussi sous la protection de l'Angleterre.