Origine et signification Cette rue est située dans un secteur où les voies de communication sont identifiées par des noms de plantes. La quenouille est une grande plante vivace herbacée, qui croît dans les marécages, les lacs et les terrains humides des régions tempérées et tropicales. On la reconnaît par ses longues feuilles rubanées ainsi que son inflorescence terminale en forme de cylindre, de couleur brune et d'aspect velouté.

Sources

Répertoire des toponymes de la ville de Québec, site Web de la Ville de Québec (consulté le 2010-02).