Origine et signification Le rosier est un arbrisseau épineux de la famille des rosacées, portant de belles fleurs plus ou moins odorantes, les roses. Il est muni plus ou moins d'aiguillons, ses feuilles sont alternes, composées-pennées, stipulées et denticulées. Ses fleurs sont solitaires ou en corymbe (en ombelle) et il comporte normalement 5 sépales et 5 pétales selon les formes cultivées ou non.