Origine et signification Le mot « ferme » désigne l'exploitation agricole comprenant les bâtiments, dont la maison et les terrains agricoles. Mais à l'origine, il s'agissait d'une convention par laquelle un propriétaire abandonnait à quelqu'un, pour un temps déterminé, la jouissance d'un domaine agricole, moyennant une redevance en argent ou en nature. À Eastman, ce nom rappelle l'existence d'une ancienne ferme le long du parcours cette voie de communication.