Origine et signification Cette rue est située dans un secteur où les voies de communication sont identifiées par des noms de vents qui soufflent sur la Méditerranée. Ils ont été choisis parce que Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier est jumelée avec la commune de Palavas-les-Flots, située dans cette région côtière. Appelé levant par les pêcheurs, le vent d'est se montre toujours aussi fort que le mistral, parfois davantage. C'est généralement lui qui provoque les tempêtes les plus agressives en Méditerranée, en particulier pendant la saison froide. Il souffle sous un ciel nuageux et s'accompagne de pluies.

Sources

VerTdeTerre.com, [En ligne], [http://www.vertdeterre.com/nature/vents.html] (Consulté le 5 décembre 2006).