Origine et signification Cette rue est située dans le village de Tête-à-la-Baleine. Son nom évoque le souvenir de Jos. Hébert (1839-1919). Originaire de Berthier, il s'installa à Tête-à-la-Baleine où il pêcha et chassa le loup-marin. Il était un célèbre conducteur de chiens et pendant 40 ans, il fut postillon. Il mourut à Baie-des-Moutons en octobre 1919 à l'âge de 80 ans. Il fut propriétaire des terrains où se situe la voie et ses descendants habitent encore aujourd'hui le secteur.