Origine et signification Cette voie de communication est située à Yamachiche, en Mauricie. Son nom rappelle le souvenir d’Augustin Quintal (Boucherville, 1683 – ?, vers 1776), père récollet et missionnaire. Ordonné prêtre à Québec en 1713, ce dernier a commencé son ministère à Trois-Rivières, avant d’être chargé de desservir des paroisses alors en formation, dont celle de Sainte-Anne (aujourd’hui Saint-Christophe), à Yamachiche. C’est à lui que l’on doit l'édification, entreprise en 1724, de la première église en pierre de Yamachiche, construite selon un plan qu’il avait dessiné.