Origine et signification Le nom Dolbeau désigne un secteur de la ville de Dolbeau-Mistassini, née de la fusion des villes de Dolbeau et de Mistassini, en 1997. Ce secteur est situé sur la rive ouest de la rivière Mistassini, à la confluence de celle-ci, de la Mistassibi et de la rivière aux Rats. Les origines de l'ancienne ville de Dolbeau remontent à 1927, tout comme celles du bureau de poste homonyme. Elle devait son existence à l'usine à papier journal établie par la Lake Saint John Power and Paper Co., devenue depuis la Domtar, qui assure encore la prospérité des Dolbiens, de même que celle des travailleurs du secteur voisin de Mistassini. Le fondateur de la ville, l'industriel anglais Emil Andrew Wallberg, demeure encore présent dans le souvenir des citoyens grâce à l'artère la plus importante du secteur qui porte son nom. Le canton du même nom, situé sur la rive gauche de la rivière, honore tout comme le secteur l'action du père Jean Dolbeau (1586-1652), originaire de l'Anjou, récollet, ardent évangélisateur des Innus de Tadoussac et du Lac-Saint-Jean, de 1615 à 1617, puis de 1618 à 1620. En 1929, on procédait à l'érection canonique de la paroisse de Sainte-Thérèse-d'Avila; depuis 1962, une seconde paroisse, Saint-Jean-de-la-Croix, dessert une partie de la population du secteur de Dolbeau.

Source :
Noms et lieux du Québec, ouvrage de la Commission de toponymie paru en 1994 et 1996 sous la forme d'un dictionnaire illustré imprimé, et sous celle d'un cédérom réalisé par la société Micro-Intel, en 1997, à partir de ce dictionnaire.