Origine et signification Ce plan d'eau est situé sur le territoire de la zec Lesueur, à 1,5 km à l'est de la rivière Gatineau. Il s'étend sur une longueur de 500 m et sur une largeur maximale de 240 m.

Viande à chien était le juron familier de Séraphin Poudrier, personnage principal d'Un homme et son péché, roman de Claude-Henri Grignon publié en 1933. Hector Charland et Jean-Pierre Masson ont interprété ce personnage, le premier à la radio et le second à la télévision de Radio-Canada, entre 1932 et 1970. Voir Lac Bouleau Noir.