Origine et signification Cette rue est située dans un quartier où les voies de communication sont désignées par des noms de pionniers de l'industrie et du commerce au Québec. Son nom rappelle le souvenir d'Yvonne Huot (1890-1972), conjointe d'Albert Dion (1896-1963), qui a exploité un moulin à scie dans le secteur. De plus, Yvonne Huot a été maîtresse de poste de la municipalité de la paroisse Saint-Nicolas-Sud, de 1924 à 1932 et de 1937 à 1966.