Origine et signification Cette chute est située sur le cours du ruisseau des Pitounes Volantes, qui coule sur le territoire du parc national de la Jacques-Cartier. Son nom fait référence aux rondins de quatre pieds, connus sous le nom populaire de pitoune, qui étaient relâchés du haut de cet accident hydrographique à l'époque de la drave.

Il est à noter que le nom Chute des Pitounes Volantes a été choisi comme le Toponyme coup de foudre du public en 2021. Il a été sélectionné pour son originalité, la relation pertinente avec le lieu qu'il désigne et sa capacité à inspirer des idées, des interrogations ou des images fortes et riches.