Origine et signification L'agglomération de cette municipalité de paroisse est située à 5 km au sud-est de Cacouna, qui se trouve à une dizaine de kilomètres au nord-est de Rivière-du-Loup. Première paroisse formée à l'intérieur des terres dans le diocèse de Rimouski en 1846, Saint-Arsène a donné naissance à la municipalité de la paroisse créée en 1855. L'appellation retenue rend hommage à l'abbé Joseph-Arsène Mayrand (1811-1895), missionnaire de l'Ouest canadien (1838-1839), curé de Saint-Zéphirin (1845-1848) à l'époque de la création de la paroisse. Il était de passage à Cacouna quand le site de l'église a été fixé. On désirait également célébrer les vertus de son saint patron, diacre et anachorète du IVe ou du Ve siècle (350?-445?), peut-être originaire de Rome, qui a vécu dans le désert de Scété, en Égypte et est mort à Rome. Les Arsénois tirent leur subsistance de l'agriculture essentiellement. Leur prospérité est assurée par une industrie laitière d'importance, de même que par la culture de pommes de terre de semence réputées.

Sources

Noms et lieux du Québec, ouvrage de la Commission de toponymie paru en 1994 et 1996 sous la forme d'un dictionnaire illustré imprimé, et sous celle d'un cédérom réalisé par la société Micro-Intel, en 1997, à partir de ce dictionnaire.