Origine et signification Cette voie de communication se trouve à Saint-Joseph-de-Beauce, en Chaudière-Appalaches. Son nom rappelle le souvenir de Guy Poulin (Sainte-Marie, 1926 – Saint-Joseph-de-Beauce, 1994), époux de Thérèse Lagueux (Saint-Joseph-de-Beauce, 1931 – Québec, 1985). Pionnier local, celui-ci a été propriétaire d’un magasin de vêtements pour hommes située sur l’avenue du Palais, à Saint-Joseph-de-Beauce, de 1957 à 1992. Très impliqué dans l’économie locale, il est à l’origine de la Chambre de commerce de Saint-Joseph-de-Beauce. Il est également l’instigateur du premier parc industriel de la Ville où il a acquis un terrain ayant servi ultérieurement à l’installation de l’usine Glendale, offrant ainsi des emplois aux travailleurs de la région. Il est à noter que l’avenue Guy-Poulin est située dans le parc industriel de Saint-Joseph-de-Beauce.