Origine et signification Le nom de cette voie de communication rappelle le souvenir de Samuel Caron (1892-1963). Né à Cap-Saint-Ignace, ce dernier déménagea à Montmagny où il acquit une ferme et se spécialisa dans l'industrie laitière. Il fut maître-draveur, puis surintendant des opérations forestières pour Collin Lumber. Il fut aussi président fondateur de la Société coopérative agricole de Montmagny, conseiller municipal de la paroisse de Saint-Thomas pendant douze ans, dirigeant fondateur de la Caisse populaire de Saint-Mathieu et marguillier de la paroisse de Saint-Mathieu. Cette voie est située sur une partie de la ferme familiale. Il était l'époux de Louise Bergeron; ils eurent onze enfants.