Origine et signification Cette voie de communication est située à Nicolet, dans le Centre-du-Québec. Son nom rappelle le souvenir d'Édouard Beaulac (1907-1985). Ce dernier étudie à l'Académie commerciale de La Baie et est embauché par la suite par la Gendarmerie royale du Canada et comme policier pour la Commission des liqueurs (maintenant la Société des alcools du Québec). De 1940 à 1972, il est chef de la police et de la sécurité incendie de Nicolet. En 1955, lorsqu'un incendie survient à Nicolet, il est louangé pour sa gestion. Il songe à faire circuler bruyamment tous les véhicules d'urgence dans les rues de la ville, en pleine nuit, afin de réveiller la population pour qu'elle se mette à l'abri. Grâce à ce geste, on ne dénombre aucun mort malgré l'ampleur de l'incendie qui détruisit une grande partie du centre-ville.